Nuestra misión:
Fungir como un canal especializado en productos orgánicos y sustentables en un esquema de comercio justo, creando valor mediante la oferta de beneficios claros tanto a productores y comercio como a los consumidores.
Nuestra visión:
Consolidarnos como la mejor opción para la comercialización y abasto familiar de productos orgánicos sustentables certificados, distinguiéndonos por su diversidad, funcionalidad y precio, creando y fomentando una cultura de consumo alimenticio más sana y nutritiva.
Ingredientes: | 100% aceite comestible puro de coco orgánico. |
Beneficios: | Es uno de los aceites más puros y estables a altas temperaturas, por lo que es ideal para freír tus alimentos, libre de grasas trans. Por ser un aceite saturado de ácidos grasos de cadena media, promueve el metabolismo y el control de peso; Además, es una fuente de energía con grandes propiedades nutritivas y excelentes características gastronómicas. Prensado en frío. Sin conservadores. |
Usos: | Ideal para cocinar, saltear y freír. Disfrútalo en licuados, en repostería o en helados. También puedes usarlo en tu cuidado personal, para suavizar la piel o dar brillo al cabello. |
Condiciones de manejo: | Conservar en un lugar fresco y seco. Este aceite se solidifica a temperaturas menores de 24 ° C, exponer a temperaturas mayores si se desea líquido. |
Contenido neto: | 473 ml |
Ingredientes: | 100% aceite vegetal comestible puro de cártamo orgánico (Carthamus tinctorius). |
Beneficios: | Por su origen, posee de manera natural una alta concentración de ácidos grasos monoinsaturados (omega 9) que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Sin grasas trans. Este aceite es más estable y resistente a la oxidación que las grasas saturadas o aceites hidrogenados y es muy resistente a altas temperaturas. Aceite refinado. |
Usos: | Ideal para cocinar, saltear y freír de una manera saludable tus platillos favoritos. |
Condiciones de manejo: | Mantener en un lugar fresco y seco. |
Ingredientes: | 100% hojuelas de avena orgánica (Avena sativa ) de grano entero. |
Beneficios: | Es una fuente de proteína de 10-14%, que incluye entre otros. También tenemos una fuente de fibra del 10 al 14%, que contiene β-glucanos, una fibra con los beneficios, los estudios y los niveles de colesterol en la sangre (C-LDL), además de regular la digestión. Es el cereal con mayor concentración de vitaminas y minerales. |
Usos: | Pruébala como cereal en tus desayunos, sobre tu fruta o como ingrediente de tus bebidas (atoles, licuados, agua), postres y platillos. Disfrútala a tu gusto con nuestros endulzantes Aires de Campo. |
Modo de preparación: | Modo de preparación para cereales: Utiliza 3 tazas de agua o leche por 1 medida de avena. Hierve agua o leche en una cacerola, agrega la avena, cuece a fuego lento durante 20 minutos, deja enfriar antes de servir y disfrutar. Rinde para 16 personas aprox. |
Condiciones de manejo: | Conservese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 500 g |
Ingredientes: | 100% amaranto orgánico tostado. |
Beneficios: | Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten. Excelente fuente de fibra y proteína, el amaranto contiene, en promedio, un 5% más proteína que cereales como el arroz, trigo y maíz; además, tiene un gran valor nutricional por su alto contenido de lisina, aminoácido esencial. |
Usos: | Úsalo para empanizar, en tus licuados, postres o acompañando a tu yogurt, leche y mieles Aires de Campo. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 250 g |
Ingredientes: | 100% arroz orgánico ( Oryza sativa ). |
Beneficios: | Es un alimento que por su naturaleza sus carbohidratos son de fácil asimilación, no contiene gluten (ideal para celiacos); es hipo-alergénico y de fácil digestión. El arroz integral, a diferencia del arroz blanco, contiene doble de fibra, ya que conserva la mayor parte de salvado que cubre el grano, a esto se debe su color paja. Excelente sabor y consistencia; Además esta variedad tiene el grano más largo. |
Usos: | Prepáralo al vapor, frito, o como ingrediente de tus sopas, postres y bebidas. Sazónalo a tu gusto con nuestras sales, caldo de pollo y aceites Aires de Campo. |
Sugerencia de uso: | Selecciona, enjuaga y escurre el arroz, pon a hervir agua, agrega el arroz limpio, sazónalo y cuece durante 40 min aprox. Para arroces secos utiliza 3 1/2 medidas de agua o caldo por cada medida de arroz, y para arroces caldosos utiliza 5 1/2 medidas de agua por cada medida de arroz. El arroz integral requiere más líquido y tiempo de cocción que el arroz blanco. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 1 kg |
Ingredientes: | 100% arroz orgánico ( Oryza sativa ). |
Beneficios: | Es un alimento que por su naturaleza, sus carbohidratos son de fácil asimilación, no contiene gluten (ideal para celiacos); es hipo-alergénico y de fácil digestión. Excelente sabor y consistencia; además, esta variedad tiene el grano más largo. |
Usos: | Prepáralo al vapor, frito, o como ingrediente de tus sopas, postres y bebidas. Sazónalo a tu gusto con nuestras sales, caldo de pollo y aceites Aires de Campo. |
Sugerencia de uso: | Selecciona, enjuaga y escurre el arroz, pon a hervir agua, agrega el arroz limpio, sazónalo y cuece durante 15 min aprox. Para arroces secos utiliza 2 medidas de agua o caldo por cada medida de arroz, y para arroces caldosos utiliza 4 medidas de agua para cada medida de arroz. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 1 kg |
Ingredientes: | 100% frijol negro orgánico (Phaseolus vulgaris). |
Beneficios: | Originario orgullosamente de México, nuestro frijol es cultivado de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables, apoyando a las comunidades donde se produce. El frijol es una excelente fuente de carbohidratos, proteínas, fibra, minerales como calcio y hierro, y vitaminas del complejo B. |
Usos: | Pruébalos enteros, refritos, en sopa o como ingrediente y guarnición de tus platillos. Sazónalos a tu gusto con nuestras sales, sazonadores o aceites Aires de Campo. |
Sugerencia de uso: | Selecciona, enjuaga y escurre el frijol. Utiliza 10 medidas de agua por cada medida de frijol. Hierve agua en una cacerola, agrega el frijol limpio, sazónalo y cuece durante 3 horas aprox. Sugerencia: Ahorra tiempo de cocción remojando el frijol en agua limpia al menos 4 horas antes de cocerlos. Cambia el agua al ponerlos a hervir. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 1 kg |
Ingredientes: | 100% lenteja orgánica (Lens culinaris). |
Beneficios: | Nuestra lenteja es cultivada de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables, apoyando a las comunidades donde se produce. Fuente de energía, proteína, fibra, hierro y ácido fólico. |
Usos: | Pruébala como ingrediente en tus sopas, platillos o guarniciones. Sazónala a tu gusto con nuestras sales, aceites o sazonadores Aires de Campo. |
Sugerencia de uso: | selecciona, enjuaga y escurre las lentejas. Para preparar sopa utiliza 4 tazas de agua por cada taza de lenteja, pon a hervir agua, agrega las lentejas limpias, sazónalas y cuece durante 40 min aprox. o hasta que estén suaves. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 500 g |
Ingredientes: | Amaranto * (45%), jarabe de agave *, coco rallado *, linaza, uva pasa, semilla de calabaza y chía *. * Orgánicos. |
Beneficios: | El amaranto es fuente de proteína y fibra. Libre de gluten, ideal para celiacos. Sin azúcar añadido, endulzado con jarabe de agave. Adicionalmente, la chía provee fibra y es fuente de omega 3. Sin conservadores. Fuente de energía. |
Usos: | Ideal como cereal nutritivo, pruébalo acompañado de leche, fruta o yogurt. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 600 g |
Ingredientes: | 100% jarabe de maple orgánico. |
Beneficios: | Jarabe puro de maple orgánico grado A, ámbar oscuro. Nuestro jarabe es 100% puro ya que proviene directo de la savia del maple. Gracias a su proceso de extracción tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos saludables. Contiene 13 nuevos componentes antioxidantes reconocidos por sus propiedades anticancerígenas, antibacterianas y antidiabéticas. Libre de jarabe de maíz. El jarabe puro de maple contribuye a una mejor alimentación, sobre todo a la hora de reemplazar edulcorantes como el jarabe de maíz. Sin colorantes ni conservadores. |
Usos: | Delicioso endulzante natural, ideal para tus hot cakes Aires de Campo. |
Condiciones de manejo: | CConsérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración. |
Contenido: | 236ml |
Ingredientes: | Jitomate *, cebolla *, aceite de oliva, ajo *, albahaca * y sal. * Orgánicos. |
Beneficios: | Los jitomates orgánicos son cuidadosamente seleccionados a mano, lavados, escaldados, troceados y mezclados con especias orgánicas y aceite de oliva como conservador natural, envasados en caliente. Sin aditivos ni conservadores. Por su naturaleza, el jitomate es fuente de antioxidantes. |
Usos: | Ideal para elaborar ricas recetas de pastas y pizzas. Rinde hasta 4 porciones. Lista para usarse. |
Condiciones de manejo: | CConsérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración. |
Contenido: | 460ml |
Ingredientes: | Jitomate *, cebolla *, aceite de oliva, ajo *, albahaca * y sal. * Orgánicos. |
Beneficios: | La crema de cacahuate Aires de Campo, es un alimento que le proporciona energía a toda la familia, además de que es rica en grasas saludables. Orgánica Sin grasas trans Sin azúcar ni sal añadidos Sin colorantes ni conservadores |
Condiciones de manejo: | CConsérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración. |
Contenido: | 240 g |
Ingredientes: | 100% cocoa orgánica. |
Beneficios: | Esta es una fuente natural de antioxidantes (polifenoles y flavonoides), esta capacidad se mantiene aún cuando se combina con la leche. Además, aporta fibra dietética, fósforo y magnesio. Sin azúcar añadido, por lo que es baja en calorías. Sin colorantes ni conservadores. |
Usos: | Ideal para repostería, helados, licuados y bebidas llenas de nutrición y energía. Muchos chefs prefieren el uso del cacao más que el chocolate, pues dicen que es la forma más pura del cacao al no estar mezclada con el azúcar o la leche. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración. |
Contenido: | 150 g |
Ingredientes: | Agua, carne de pollo*, zanahoria fresca*, sal de mar, cebolla fresca*, apio fresco*, ajo fresco*, cúrcuma en polvo*, pimienta negra, tomillo fresco*, mejorana fresca* y laurel deshidratado. *Orgánicos. Elaborado en equipos que procesan productos con cacahuate, soya, leche, nueces y cereales que contienen gluten. |
Beneficios: | Nuestros pollos son criados de forma orgánica bajo métodos sustentables a libre pastoreo, alimentados con granos orgánicos, sin antibióticos, sin hormonas ni promotores de crecimiento, sin colorantes, por lo que la coloración natural de su carne y piel es blanca rosada. Nuestro caldo es preparado con pollo orgánico, verduras orgánicas frescas y especias. Sin glutamato monosódico, sin colorantes ni conservadores. Producto ultrapasteurizado. |
Usos: | Pruébalo solo como consomé o como base para preparar tus sopas, arroz, moles o platillos favoritos. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase en refrigeración. Agítalo antes de abrir. |
Contenido: | 946 ml |
Ingredientes: | Sal de mar |
Beneficios: | Desde Cuyutlán, Colima los artesanos obtienen hoy la sal con los mismos cuidadosos procedimientos de sus ancestros, gracias a una tradición heredada de generación en generación, bajo métodos sustentables. Sal de mar de grano fino recolectada a mano y secada al sol, de gran valor gastronómico por su sabor y suave textura, aporta 25% menos contenido de cloruro de sodio que la sal convencional y más de 80 oligoelementos. Sin flúor ni yodo añadido. Sin aditivos, anti-humectantes, anti-apelmazantes, sin agentes blanqueadores ni colorantes. |
Usos: | Ideal para sazonar todo tipo de platillos, pescados, mariscos y vegetales. |
Condiciones de manejo: | Manténgase en lugar seco, fresco y protegido de la luz. |
Contenido: | 946 ml |
Ingredientes: | 100% flor de jamaica orgánica ( Hibiscus sabdariffa). |
Beneficios: | Desde La Huacana, Michoacán la flor de jamaica es cultivada de forma orgánica, bajo métodos agrícolas sustentables, contribuyendo al desarrollo de las cooperativas comunitarias, y a la conservación de los recursos naturales y vida silvestre del trópico seco mexicano.
Bajo un proceso artesanal, la flor entera es seleccionada, pizcada a mano y secada al sol, conservando así, la intensidad de su color, aroma y sabor. Fuente de antioxidantes (antocianinas y flavonoides), efectivo diurético que reduce el colesterol y ayuda a la disminución de la hipertensión. |
Usos: | El color y el sabor de esta flor se han convertido en un ingrediente predilecto para los intérpretes de la cocina mexicana contemporánea. Ideal para preparar agua fresca o té. Pruébala también en salsas, aderezos, mermeladas o guisados. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. Por su origen natural y artesanal puede presentar diferentes tonalidades. Puede contener impurezas propias de la planta como fragmentos de hojas, tallos y semillas. |
Modo de preparación: | Selecciona, enjuaga y lleva 2 tazas de flor de jamaica, pon a hervir 1 1⁄2 litro de agua y cuando suelte el hervor, apaga la flama y responde la flor de jamaica limpia, deja reposar durante 15 min., Cuela, deja enfriar y prepárala a tu gusto. Agrégale nuestra azúcar, mieles y chía Aires de Campo. |
Contenido: | 100 g |
Ingredientes: | Amaranto *, miel de abeja * y azúcar *. * Orgánicos. |
Beneficios: | Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten. Excelente fuente de fibra y proteína, el amaranto contiene, en promedio, un 5% más proteína que cereales como el arroz, trigo y maíz; además, tiene un gran valor nutricional por su alto contenido de lisina, aminoácido esencial. Sin colorantes ni conservadores. Fuente de antioxidantes (antocianinas y flavonoides), efectivo diurético que reduce el colesterol y ayuda a la disminución de la hipertensión. |
Usos: | Una botana saludable y práctica, ideal entre comidas o como postre. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 200 g |
Ingredientes: | Amaranto *, chocolate (70% cacao *, azúcar * y lecitina de soja) y azúcar *. * Orgánicos . |
Beneficios: | Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten. Excelente fuente de fibra y proteína, el amaranto contiene, en promedio, un 5% más proteína que cereales como el arroz, trigo y maíz. Además, por ser un producto de cacao 70% es fuente natural de antioxidantes (flavonoides y polifenoles) y magnesio. Sin lácteos. Sin colorantes ni conservadores. |
Usos: | Una botana saludable y práctica, ideal entre comidas o como postre. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. |
Contenido: | 200 g |
Ingredientes: | Leche descremada de vaca *, vitamina A y vitamina D3. *Orgánica. |
Beneficios: | Nuestras vacas son criadas bajo el sistema orgánico a libre pastoreo, con alimento de origen 100% vegetal, sin hormonas ni antibióticos. Leche baja en grasa de producción limitada. Nuestra leche es sometida a un proceso de ultrapasteurización. |
Usos: | Ideal para acompañar tu desayuno o como ingrediente de tus bebidas, postres y platillos. Disfrútala con nuestra cocoa, cereales y endulzantes Aires de Campo. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase en refrigeración. |
Contenido: | 1 L |
Ingredientes: | Leche de vaca * |
Beneficios: | Nuestras vacas son criadas bajo un sistema orgánico a pastoreo, con alimento de origen 100% vegetal, sin hormonas ni antibióticos. Leche de producción limitada. Nuestra leche es sometida a un proceso de ultrapasteurización. |
Usos: | Ideal para acompañar tu desayuno o como ingrediente en la elaboración de tus bebidas, postres y platillos. Disfrútala con nuestra cocoa, cereales y endulzantes Aires de Campo. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase en refrigeración. |
Contenido: | 1 L |
Ingredientes: | Vinagre orgánico de manzana (4% de acidez). |
Beneficios: | Desde Chihuahua, las manzanas son cultivadas de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables, apoyando a las comunidades de esta región. Vinagre artesanal que se obtiene por la primera presión de manzanas, pizcadas a mano, las cuales se fermentan y añejan, sin pasteurizar y sin filtrar, resultando un aroma y sabor únicos al paladar. Desde tiempos remotos el vinagre ha sido utilizado en la cocina, por su sabor ácido y por ser un conservador natural de alimentos. Además, aporta muchos beneficios a la salud, por ejemplo: ayuda en el proceso digestivo, es desintoxicante y un aséptico natural. Sin colorantes ni conservadores. |
Usos: | Úsalo para condimentar y sazonar vegetales, ensaladas, aderezos y guisados. |
Condiciones de manejo: | Consérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase cerrado para preservar aroma. Por ser 100% natural el color puede variar y puede presentar sedimentación. Agítese antes de usar. |
Contenido: | 255 ml |