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Aires de Campo


Nuestra misión:
Fungir como un canal especializado en productos orgánicos y sustentables en un esquema de comercio justo, creando valor mediante la oferta de beneficios claros tanto a productores y comercio como a los consumidores.

Nuestra visión:
Consolidarnos como la mejor opción para la comercialización y abasto familiar de productos orgánicos sustentables certificados, distinguiéndonos por su diversidad, funcionalidad y precio, creando y fomentando una cultura de consumo alimenticio más sana y nutritiva.


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Aceite de coco Orgánico


Ingredientes: 100% aceite comestible puro de coco orgánico.
Beneficios: Es uno de los aceites más puros y estables a altas temperaturas, por lo que es ideal para freír tus alimentos, libre de grasas trans. Por ser un aceite saturado de ácidos grasos de cadena media, promueve el metabolismo y el control de peso; Además, es una fuente de energía con grandes propiedades nutritivas y excelentes características gastronómicas. Prensado en frío. Sin conservadores.
Usos: Ideal para cocinar, saltear y freír. Disfrútalo en licuados, en repostería o en helados. También puedes usarlo en tu cuidado personal, para suavizar la piel o dar brillo al cabello.
Condiciones de manejo: Conservar en un lugar fresco y seco. Este aceite se solidifica a temperaturas menores de 24 ° C, exponer a temperaturas mayores si se desea líquido.
Contenido neto: 473 ml


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Aceite de Cárcamo Orgánico


Ingredientes: 100% aceite vegetal comestible puro de cártamo orgánico (Carthamus tinctorius).
Beneficios: Por su origen, posee de manera natural una alta concentración de ácidos grasos monoinsaturados (omega 9) que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Sin grasas trans. Este aceite es más estable y resistente a la oxidación que las grasas saturadas o aceites hidrogenados y es muy resistente a altas temperaturas. Aceite refinado.
Usos: Ideal para cocinar, saltear y freír de una manera saludable tus platillos favoritos.
Condiciones de manejo: Mantener en un lugar fresco y seco.


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Avena   Orgánica


Ingredientes: 100% hojuelas de avena orgánica (Avena sativa ) de grano entero.
Beneficios: Es una fuente de proteína de 10-14%, que incluye entre otros. También tenemos una fuente de fibra del 10 al 14%, que contiene β-glucanos, una fibra con los beneficios, los estudios y los niveles de colesterol en la sangre (C-LDL), además de regular la digestión. Es el cereal con mayor concentración de vitaminas y minerales.
Usos: Pruébala como cereal en tus desayunos, sobre tu fruta o como ingrediente de tus bebidas (atoles, licuados, agua), postres y platillos. Disfrútala a tu gusto con nuestros endulzantes Aires de Campo.
Modo de preparación: Modo de preparación para cereales: Utiliza 3 tazas de agua o leche por 1 medida de avena. Hierve agua o leche en una cacerola, agrega la avena, cuece a fuego lento durante 20 minutos, deja enfriar antes de servir y disfrutar. Rinde para 16 personas aprox.
Condiciones de manejo: Conservese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 500 g


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Amaranto   Orgánico


Ingredientes: 100% amaranto orgánico tostado.
Beneficios: Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten. Excelente fuente de fibra y proteína, el amaranto contiene, en promedio, un 5% más proteína que cereales como el arroz, trigo y maíz; además, tiene un gran valor nutricional por su alto contenido de lisina, aminoácido esencial.
Usos: Úsalo para empanizar, en tus licuados, postres o acompañando a tu yogurt, leche y mieles Aires de Campo.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 250 g

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Arroz Integral   Orgánico


Ingredientes: 100% arroz orgánico ( Oryza sativa ).
Beneficios: Es un alimento que por su naturaleza sus carbohidratos son de fácil asimilación, no contiene gluten (ideal para celiacos); es hipo-alergénico y de fácil digestión. El arroz integral, a diferencia del arroz blanco, contiene doble de fibra, ya que conserva la mayor parte de salvado que cubre el grano, a esto se debe su color paja. Excelente sabor y consistencia; Además esta variedad tiene el grano más largo.
Usos: Prepáralo al vapor, frito, o como ingrediente de tus sopas, postres y bebidas. Sazónalo a tu gusto con nuestras sales, caldo de pollo y aceites Aires de Campo.
Sugerencia de uso: Selecciona, enjuaga y escurre el arroz, pon a hervir agua, agrega el arroz limpio, sazónalo y cuece durante 40 min aprox. Para arroces secos utiliza 3 1/2 medidas de agua o caldo por cada medida de arroz, y para arroces caldosos utiliza 5 1/2 medidas de agua por cada medida de arroz. El arroz integral requiere más líquido y tiempo de cocción que el arroz blanco.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 1 kg

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Arroz Blanco   Orgánico


Ingredientes: 100% arroz orgánico ( Oryza sativa ).
Beneficios: Es un alimento que por su naturaleza, sus carbohidratos son de fácil asimilación, no contiene gluten (ideal para celiacos); es hipo-alergénico y de fácil digestión. Excelente sabor y consistencia; además, esta variedad tiene el grano más largo.
Usos: Prepáralo al vapor, frito, o como ingrediente de tus sopas, postres y bebidas. Sazónalo a tu gusto con nuestras sales, caldo de pollo y aceites Aires de Campo.
Sugerencia de uso: Selecciona, enjuaga y escurre el arroz, pon a hervir agua, agrega el arroz limpio, sazónalo y cuece durante 15 min aprox. Para arroces secos utiliza 2 medidas de agua o caldo por cada medida de arroz, y para arroces caldosos utiliza 4 medidas de agua para cada medida de arroz.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 1 kg

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Frijol Negro   Orgánico


Ingredientes: 100% frijol negro orgánico (Phaseolus vulgaris).
Beneficios: Originario orgullosamente de México, nuestro frijol es cultivado de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables, apoyando a las comunidades donde se produce. El frijol es una excelente fuente de carbohidratos, proteínas, fibra, minerales como calcio y hierro, y vitaminas del complejo B.
Usos: Pruébalos enteros, refritos, en sopa o como ingrediente y guarnición de tus platillos. Sazónalos a tu gusto con nuestras sales, sazonadores o aceites Aires de Campo.
Sugerencia de uso: Selecciona, enjuaga y escurre el frijol. Utiliza 10 medidas de agua por cada medida de frijol. Hierve agua en una cacerola, agrega el frijol limpio, sazónalo y cuece durante 3 horas aprox. Sugerencia: Ahorra tiempo de cocción remojando el frijol en agua limpia al menos 4 horas antes de cocerlos. Cambia el agua al ponerlos a hervir.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 1 kg

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Lenteja   Orgánica


Ingredientes: 100% lenteja orgánica (Lens culinaris).
Beneficios: Nuestra lenteja es cultivada de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables, apoyando a las comunidades donde se produce. Fuente de energía, proteína, fibra, hierro y ácido fólico.
Usos: Pruébala como ingrediente en tus sopas, platillos o guarniciones. Sazónala a tu gusto con nuestras sales, aceites o sazonadores Aires de Campo.
Sugerencia de uso: selecciona, enjuaga y escurre las lentejas. Para preparar sopa utiliza 4 tazas de agua por cada taza de lenteja, pon a hervir agua, agrega las lentejas limpias, sazónalas y cuece durante 40 min aprox. o hasta que estén suaves.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 500 g

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Granola con Amaranto   Orgánica


Ingredientes: Amaranto * (45%), jarabe de agave *, coco rallado *, linaza, uva pasa, semilla de calabaza y chía *. * Orgánicos.
Beneficios: El amaranto es fuente de proteína y fibra. Libre de gluten, ideal para celiacos. Sin azúcar añadido, endulzado con jarabe de agave. Adicionalmente, la chía provee fibra y es fuente de omega 3. Sin conservadores. Fuente de energía.
Usos: Ideal como cereal nutritivo, pruébalo acompañado de leche, fruta o yogurt.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 600 g

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Jarabe de Maple   Orgánico


Ingredientes: 100% jarabe de maple orgánico.
Beneficios: Jarabe puro de maple orgánico grado A, ámbar oscuro. Nuestro jarabe es 100% puro ya que proviene directo de la savia del maple. Gracias a su proceso de extracción tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos saludables. Contiene 13 nuevos componentes antioxidantes reconocidos por sus propiedades anticancerígenas, antibacterianas y antidiabéticas. Libre de jarabe de maíz. El jarabe puro de maple contribuye a una mejor alimentación, sobre todo a la hora de reemplazar edulcorantes como el jarabe de maíz. Sin colorantes ni conservadores.
Usos: Delicioso endulzante natural, ideal para tus hot cakes Aires de Campo.
Condiciones de manejo: CConsérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración.
Contenido: 236ml

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Salsa Pomodoro   Orgánica


Ingredientes: Jitomate *, cebolla *, aceite de oliva, ajo *, albahaca * y sal. * Orgánicos.
Beneficios: Los jitomates orgánicos son cuidadosamente seleccionados a mano, lavados, escaldados, troceados y mezclados con especias orgánicas y aceite de oliva como conservador natural, envasados en caliente. Sin aditivos ni conservadores. Por su naturaleza, el jitomate es fuente de antioxidantes.
Usos: Ideal para elaborar ricas recetas de pastas y pizzas. Rinde hasta 4 porciones. Lista para usarse.
Condiciones de manejo: CConsérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración.
Contenido: 460ml

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Crema de Cacahuate   Orgánica


Ingredientes: Jitomate *, cebolla *, aceite de oliva, ajo *, albahaca * y sal. * Orgánicos.
Beneficios: La crema de cacahuate Aires de Campo, es un alimento que le proporciona energía a toda la familia, además de que es rica en grasas saludables.
Orgánica
Sin grasas trans
Sin azúcar ni sal añadidos
Sin colorantes ni conservadores
Condiciones de manejo: CConsérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración.
Contenido: 240 g

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Cocoa   Orgánica


Ingredientes: 100% cocoa orgánica.
Beneficios: Esta es una fuente natural de antioxidantes (polifenoles y flavonoides), esta capacidad se mantiene aún cuando se combina con la leche. Además, aporta fibra dietética, fósforo y magnesio. Sin azúcar añadido, por lo que es baja en calorías. Sin colorantes ni conservadores.
Usos: Ideal para repostería, helados, licuados y bebidas llenas de nutrición y energía. Muchos chefs prefieren el uso del cacao más que el chocolate, pues dicen que es la forma más pura del cacao al no estar mezclada con el azúcar o la leche.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración.
Contenido: 150 g

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Caldo de Pollo   Orgánico


Ingredientes: Agua, carne de pollo*, zanahoria fresca*, sal de mar, cebolla fresca*, apio fresco*, ajo fresco*, cúrcuma en polvo*, pimienta negra, tomillo fresco*, mejorana fresca* y laurel deshidratado. *Orgánicos.
Elaborado en equipos que procesan productos con cacahuate, soya, leche, nueces y cereales que contienen gluten.
Beneficios: Nuestros pollos son criados de forma orgánica bajo métodos sustentables a libre pastoreo, alimentados con granos orgánicos, sin antibióticos, sin hormonas ni promotores de crecimiento, sin colorantes, por lo que la coloración natural de su carne y piel es blanca rosada.
Nuestro caldo es preparado con pollo orgánico, verduras orgánicas frescas y especias. Sin glutamato monosódico, sin colorantes ni conservadores. Producto ultrapasteurizado.
Usos: Pruébalo solo como consomé o como base para preparar tus sopas, arroz, moles o platillos favoritos.
Condiciones de manejo: Consérvese en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase en refrigeración. Agítalo antes de abrir.
Contenido: 946 ml

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Sal Grano  Fino


Ingredientes: Sal de mar
Beneficios: Desde Cuyutlán, Colima los artesanos obtienen hoy la sal con los mismos cuidadosos procedimientos de sus ancestros, gracias a una tradición heredada de generación en generación, bajo métodos sustentables. Sal de mar de grano fino recolectada a mano y secada al sol, de gran valor gastronómico por su sabor y suave textura, aporta 25% menos contenido de cloruro de sodio que la sal convencional y más de 80 oligoelementos. Sin flúor ni yodo añadido. Sin aditivos, anti-humectantes, anti-apelmazantes, sin agentes blanqueadores ni colorantes.
Usos: Ideal para sazonar todo tipo de platillos, pescados, mariscos y vegetales.
Condiciones de manejo: Manténgase en lugar seco, fresco y protegido de la luz.
Contenido: 946 ml

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Jamaica  Orgánica


Ingredientes: 100% flor de jamaica orgánica ( Hibiscus sabdariffa).
Beneficios: Desde La Huacana, Michoacán la flor de jamaica es cultivada de forma orgánica, bajo métodos agrícolas sustentables, contribuyendo al desarrollo de las cooperativas comunitarias, y a la conservación de los recursos naturales y vida silvestre del trópico seco mexicano. Bajo un proceso artesanal, la flor entera es seleccionada, pizcada a mano y secada al sol, conservando así, la intensidad de su color, aroma y sabor.
Fuente de antioxidantes (antocianinas y flavonoides), efectivo diurético que reduce el colesterol y ayuda a la disminución de la hipertensión.
Usos: El color y el sabor de esta flor se han convertido en un ingrediente predilecto para los intérpretes de la cocina mexicana contemporánea. Ideal para preparar agua fresca o té. Pruébala también en salsas, aderezos, mermeladas o guisados.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco. Por su origen natural y artesanal puede presentar diferentes tonalidades. Puede contener impurezas propias de la planta como fragmentos de hojas, tallos y semillas.
Modo de preparación: Selecciona, enjuaga y lleva 2 tazas de flor de jamaica, pon a hervir 1 1⁄2 litro de agua y cuando suelte el hervor, apaga la flama y responde la flor de jamaica limpia, deja reposar durante 15 min., Cuela, deja enfriar y prepárala a tu gusto. Agrégale nuestra azúcar, mieles y chía Aires de Campo.
Contenido: 100 g

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Barras de Amaranto  Orgánica


Ingredientes: Amaranto *, miel de abeja * y azúcar *. * Orgánicos.
Beneficios: Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten. Excelente fuente de fibra y proteína, el amaranto contiene, en promedio, un 5% más proteína que cereales como el arroz, trigo y maíz; además, tiene un gran valor nutricional por su alto contenido de lisina, aminoácido esencial. Sin colorantes ni conservadores.
Fuente de antioxidantes (antocianinas y flavonoides), efectivo diurético que reduce el colesterol y ayuda a la disminución de la hipertensión.
Usos: Una botana saludable y práctica, ideal entre comidas o como postre.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 200 g

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Barras de Amaranto con Cacao  Orgánicas


Ingredientes: Amaranto *, chocolate (70% cacao *, azúcar * y lecitina de soja) y azúcar *. * Orgánicos .
Beneficios: Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten. Excelente fuente de fibra y proteína, el amaranto contiene, en promedio, un 5% más proteína que cereales como el arroz, trigo y maíz. Además, por ser un producto de cacao 70% es fuente natural de antioxidantes (flavonoides y polifenoles) y magnesio. Sin lácteos. Sin colorantes ni conservadores.
Usos: Una botana saludable y práctica, ideal entre comidas o como postre.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Contenido: 200 g

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Leche Descremada  Orgánica


Ingredientes: Leche descremada de vaca *, vitamina A y vitamina D3. *Orgánica.
Beneficios: Nuestras vacas son criadas bajo el sistema orgánico a libre pastoreo, con alimento de origen 100% vegetal, sin hormonas ni antibióticos. Leche baja en grasa de producción limitada. Nuestra leche es sometida a un proceso de ultrapasteurización.
Usos: Ideal para acompañar tu desayuno o como ingrediente de tus bebidas, postres y platillos. Disfrútala con nuestra cocoa, cereales y endulzantes Aires de Campo.
Condiciones de manejo: Consérvese en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase en refrigeración.
Contenido: 1 L

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Leche Entera  Orgánica


Ingredientes: Leche de vaca *
Beneficios: Nuestras vacas son criadas bajo un sistema orgánico a pastoreo, con alimento de origen 100% vegetal, sin hormonas ni antibióticos. Leche de producción limitada. Nuestra leche es sometida a un proceso de ultrapasteurización.
Usos: Ideal para acompañar tu desayuno o como ingrediente en la elaboración de tus bebidas, postres y platillos. Disfrútala con nuestra cocoa, cereales y endulzantes Aires de Campo.
Condiciones de manejo: Consérvese en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase en refrigeración.
Contenido: 1 L

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Vinagre de Manzana  Orgánico


Ingredientes: Vinagre orgánico de manzana (4% de acidez).
Beneficios: Desde Chihuahua, las manzanas son cultivadas de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables, apoyando a las comunidades de esta región.
Vinagre artesanal que se obtiene por la primera presión de manzanas, pizcadas a mano, las cuales se fermentan y añejan, sin pasteurizar y sin filtrar, resultando un aroma y sabor únicos al paladar.
Desde tiempos remotos el vinagre ha sido utilizado en la cocina, por su sabor ácido y por ser un conservador natural de alimentos. Además, aporta muchos beneficios a la salud, por ejemplo: ayuda en el proceso digestivo, es desintoxicante y un aséptico natural. Sin colorantes ni conservadores.
Usos: Úsalo para condimentar y sazonar vegetales, ensaladas, aderezos y guisados.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase cerrado para preservar aroma.
Por ser 100% natural el color puede variar y puede presentar sedimentación. Agítese antes de usar.
Contenido: 255 ml